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Des viandes fumées, du bacon de qualité supérieure et des préparations au chocolat aux glaçages et au sirop d'érable, nous vous montrons : la nourriture canadienne typique, 10 plats.
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La cuisine canadienne est un savant mélange des héritages culinaires autochtones, français et britanniques. Aujourdhui, il est également difficile dexclure les cuisines asiatiques et sud-américaines tant leur présence est importante ! Cependant, voici un petit état des lieux de la gastronomie traditionnelle du Canada. Comme son homologue américaine...
Rassurez-vous : vous trouverez tout de même léquivalent des produits Lu (petits écoliers, petits beurres, Pims...) où même les produits Lu importés, à un prix dor !
Le sirop dérable est exclusivement produit dans lest du Canada (et un petit peu aux États-Unis), dans la province du Québec (90 % du total de la production canadienne), et dans quelques érablières de lOntario et du Nouveau-Brunswick. Le Canada est à lorigine de 78 % de la production mondiale de sirop ! Pas étonnant, donc, de trouver régulièrement ...
Le sirop dérable donne lieu à de multitudes dautres produits comme du sucre dérable, des sucettes, des liqueurs ou du beurre (qui ressemble à de la pâte à tartiner). Nous reparlons du sirop d'érable dans le chapitre sur les spécialités québécoises ! Attention, il ne faut pas confondre le sirop dérable avec son homologue, moins cher et bien moins sa...
La cuisine canadienne est généreuse, chaleureuse et met du baume au cœur, surtout lorsqu’il faut combattre le rude froid hivernal ! Pour essayer tous ces mets et vivre une expérience unique, rendez-vous dans une véritable cabane à sucre située en dehors des villes dans les érablières.
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Qu'est-ce que la cuisine canadienne traditionnelle ?
Quel est le plat typique du Canada ?
Quels plats délicieux peut-on déguster au Canada ?
Quels sont les plats typiques canadiens originaires du Québec ?
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