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- Une allergie alimentaire est une réponse immunitaire induite par les IgE à une protéine contenue dans un aliment. Ingérer même de très petites quantités de cet aliment ou en respirer des particules peut déclencher une réaction allergique (anaphylaxie) pouvant mettre votre vie en danger.
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Quels sont les symptômes d'une allergie alimentaire ?
Quelle est la différence entre une allergie et une intolérance alimentaire ?
Comment se débarrasser des allergies alimentaires ?
Quels sont les différents types d’allergies alimentaires ?
Une allergie alimentaire est un problème de santé qui survient lorsque votre système immunitaire traite par erreur une substance particulière contenue dans un aliment (la plupart du temps, la protéine) comme si elle était dangereuse pour vous.
Une réaction allergique survient généralement au cours des quelques minutes qui suivent le contact avec un allergène, mais peut également se produire plusieurs heures après l’exposition. Les symptômes et la gravité des réactions peuvent varier d’un épisode à l’autre.
L'allergie alimentaire, qu'est-ce que c'est ? Les réactions déclenchées par des aliments peuvent survenir de façon soudaine, dans les 2 heures suivant leur ingestion, ou de façon...
Quels sont les risques et les symptômes d'une allergie alimentaire? Une réaction allergique peut évoluer de bénigne à grave très rapidement et aller, dans les cas les plus graves, jusqu'à causer un choc anaphylactique ou même la mort.
Allergies Alimentaires Canada est un organisme à but non lucratif dont le mandat est d’aider les Canadiens et les Canadiennes à prendre en charge leurs allergies alimentaires en toute confiance. Comment pouvons-nous vous aider?
Sep 19, 2024 · Qu'est-ce que l'allergie alimentaire ? L’ allergie alimentaire est un ensemble de réactions immunitaires anormales, survenant après l’ingestion d’un aliment particulier. Celui-ci, normalement inoffensif pour l’organisme, est alors appelé allergène ou trophallergène (terme désignant un allergène ingéré).
Santé Canada, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), les associations de patients allergiques et la communauté médicale ont recensé les substances le plus souvent associées aux allergies alimentaires et aux réactions de type allergique.
