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   Quels sont les différents types de vins de garde ?

   • Il existe 3 sortes de vins de garde : de moyenne garde (ceux qui se conservent 5 à 10 ans), longue garde (entre 10 et 20 ans) et de très longue garde (plus de 20 ans). ⋙ Découvrez nos conseils indispensables pour profiter au mieux de ses bouteilles de vin Pourquoi faire vieillir le vin ?

   Cave : les vins de garde que vous devriez acheter et faire vieillir

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   Quel est le meilleur vin de garde ?

   • C’est lors de cette période d’élevage que le vin va développer les caractéristiques et la complexité de son terroir, qui en feront un bon vin de garde. Les crus des grandes années (on parle de millésime) ont également le meilleur potentiel de garde.

   Vins de garde - Cinq vins qui gagnent à prendre de l’âge

   www.troisfoisvin.com/blog/cinq-vins-de-garde/

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   Quelle est la durée de garde du vin ?

   • Ce vin peut être conservé 15 ans sans hésitation ! Ensuite, le terroir a aussi son rôle à jouer quant à la durée de garde du vin. Par terroir on entendra ici la nature des sols, qui ne sont pas égaux en termes de garde des vins qu’ils engendrent.

   Vin de Garde (2/3) : Quels sont les vins à garder - Le Blog

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   Comment faire un bon vin de garde ?

   • Deuxièmement, le cépage, c’est-à-dire la variété du plant de vigne cultivé, va influer de manière directe sur le vin produit. Ainsi, pour faire un bon vin de garde, il faut avant tout le raisin adéquat. Pour les vins rouges, les cépages riches en tanins produiront a priori des vins capables d’une plus longue garde.

   Vin de Garde (2/3) : Quels sont les vins à garder - Le Blog

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   Quels sont les vins blancs de garde ?

   • Vous trouverez même des millésimes datant d’il y a 30 ou 40 ans ! Il s‘agit de l’exemple classique du vin blanc de garde : issu du cépage Chardonnay, sur les grands terroirs de la côte de Beaune (par exemple vers Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet ou Meursault), ils possèdent un potentiel de garde hors du commun.

   Vins de garde - Cinq vins qui gagnent à prendre de l’âge

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   Quelle est la différence entre les vins primeurs et les vins de garde ?

   • Et cela, peu importe sa couleur (rouge, rosé, blanc). Les vins primeurs sont l’inverse des vins de garde car ils sont faits pour être bus jeunes : ils ne se gardent pas plus de 3 ans. Également, parmi les vins rosés, la catégorie gastronomique est celle qui se garde le mieux “ car elle présente richesse et puissance ”, souligne Alexis Cornu.

   Cave : les vins de garde que vous devriez acheter et faire vieillir

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2. www.troisfoisvin.com › blog › cinq-vins-de-gardeVins de garde - Cinq vins qui gagnent à prendre de l’âge

   www.troisfoisvin.com › blog › cinq-vins-de-garde

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   Sep 10, 2016 · Comment bien conserver son vin ? Comment se constituer une cave à vin ? 5 erreurs à éviter quand on choisit du vin. Combien de temps et quels vins garder dans sa cave personnelle? Voici les principes généraux sur les vins de garde et 5 crus qui gagnent à vieillir.

3. www.femmeactuelle.fr › cuisine › guides-cuisineCave : les vins de garde que vous devriez acheter et faire ...

   www.femmeactuelle.fr › cuisine › guides-cuisine

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   Feb 23, 2022 · Il existe 3 sortes de vins de garde : de moyenne garde (ceux qui se conservent 5 à 10 ans), longue garde (entre 10 et 20 ans) et de très longue garde (plus de 20 ans). ⋙ Découvrez nos ...

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     Comment reconnaître un vin de garde et savoir si un vin peut vieillir ?

     May 8, 2020

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     Comment choisir un vin ?

     Sep 24, 2018

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     POTENTIEL DE GARDE : Combien de temps faire vieillir son vin ?

     Apr 7, 2019

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5. www.larvf.com › vingt-grands-vins-de-garde-aVingt grands vins de garde à oublier dans sa cave à vin - La ...

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   5 days ago · Pour vous aider à choisir une ou plusieurs bouteilles à laisser vieillir dans votre cave, les dégustateurs du Guide des Meilleurs vins de France 2025 ont sélectionné pour vous vingt superbes vins de garde que vous pouvez oublier quelques années dans votre cave. Des vins issus de différentes régions viticoles françaises et tous présents dans l'édition 2025 du Guide des Meilleurs vins ...

6. winespector.fr › magazine › 91-vin-de-gardeVin de garde: Guide complet pour bien réussir sa cave

   winespector.fr › magazine › 91-vin-de-garde

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   May 6, 2024 · Découvrez notre guide complet sur le vin de garde ! Apprenez à investir judicieusement et à cuisiner avec ce type de vin pour sublimer vos plats.

7. www.cavissima.com › blog › vins-a-garderVin de Garde (2/3) : Quels sont les vins à garder - Le Blog

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   Sep 21, 2018 · Ainsi, le Chardonnay (Bourgogne) et le Sauvignon Blanc (Loire) sont des cépages qui peuvent se garder jusqu’à 15 ans avant d’être dégustés. Le sucre présent dans les cépages blancs permet au vin de préserver son éclat. Les vins issus du cépage Riesling par exemple se conserveront très bien.

8. guideduvin.com › vins-de-gardeVins de longue garde | Guide du vin - Blebe

   guideduvin.com › vins-de-garde

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   Choisir un vin à garder très longtemps. Un vin de garde est un vin qui peut vieillir plusieurs années en se bonifiant. Il y a plusieurs conditions : l’équilibre du vin, les conditions de stockage et les durées de garde.

9. www.vinatis.com › blog-qu-est-ce-qu-un-vin-de-gardeQu’est-ce qu’un vin de garde - Vinatis

   www.vinatis.com › blog-qu-est-ce-qu-un-vin-de-garde

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   Mar 9, 2021 · On distingue les vins de moyenne garde qui se conservent entre 5 et 10 ans, ceux de longue garde entre 10 et 20 ans et enfin les vins de très longue garde atteignant leur apogée au-delà de 20 ans. Les 4 étapes de vie d’un vin